Τετάρτη 23 Μαΐου 2012

Ώρα για φαγάκι!!

Κι επειδή πεινάσαμε θα δώσουμε και μια πολύ ωραία συνταγουλα , ειμαι λάτρης της μαγειρικής για αυτό θα σας δώσω την συνταγή του αγαπημένου μου φαγητού που είναι και πολύ εύκολο!
Αρχίζουμε!!
Πρώτα από όλα να πούμε το φαγητό! Γαρίδες μακαρονάδα!
Θα χρειαστούμε:
 




Για την σάλτσα :
1 κιλό γαρίδες* καθαρισμένες
1 βαζάκι Πουμαρο <<σπιτική ντομάτα>>
2 πράσινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
2 Κ. ελαιόλαδο
4-5 ώριμες ντομάτες
Αλάτι-πιπερι
Και για τα μακαρόνια:
1 χαρτί μακαρόνια της επιλογής σας και λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο

Εκτέλεση…
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λαδί , το κρεμμύδι και τις πιπεριές..τσιγαρίζουμε μέχρι να μαραθούν ελαφρως.ξυνουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε στην κατσαρολα,μαζι με την ντομάτα ρίχνουμε και το μισό περίπου από το Πουμαρο..εάν οι ντομάτες είναι ώριμες δεν θα χρειαστεί να προσθέσουμε νερό..αφήνουμε 10’ να μισό ψηθεί η σάλτσα και προσθέτουμε τις γαρίδες το αλάτι και το πιπερι…αφηνουμε να βράσει για 20’..στη συνέχεια βράζουμε τα μακαρόνια τα σουρώνουμε και τα καίμε με λίγο βούτυρο/λάδι
Και έτοιμο το φαγάκι μας!!! Η συνταγή είναι για 4 μερίδες..!!
Καλή σας όρεξη!!
*οι γαρίδες μπορεί να είναι και κατεψυγμένες..!!

1 σχόλιο:

  1. Εαν σας αρεσε το φαγακι μου περιμενω σχόλια σας..!!!οπως και για τυχόν παρατηρησεις!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή